Nutrition prénatale

Guides Nutrition avant, pendant et après la grossesse

  Les folates 
  • Les nutriments à surveiller : calcium, fer, lipides, iode, eau
     
  • Les aliments à limiter ou à proscrire : l'alcool, les boissons sources de caféine, les aliments à base de soja, le foie et produits à base de foie, produits enrichis en phytostérols, les fromages à pâte molle et au lait cru, charcuterie, viandes, coquillages, poissons crus, les viandes peu cuites et fumées ou marinées, les légumes, fruits, herbes ayant été en contact avec la terre, consommés crus...
     
  • Les situations particulières : les femmes défavorisées, les adolescentes, les autres cas

L'alimentation de la femme enceinte
 



Fonds Français Alimentation & Santé


Doumentation Ministère de la santé
  • La listériose
    un dossier de sécurité sanitaire et de santé publique...


Société Française de Pédiatrie 


Documentation de Santé Canada

Nutrition pendant la grossesse

professionnels de la santé

femmes enceintes



Divers
  • Fer et grossesse
    Bien que la supplémentation en fer des femmes enceintes anémiées à raison de 20, 40 ou 80 mg par jour pendant 8 semaines montre une augmentation proportionnelle de l'hémoglobine en fonction de la dose administrée, l'incidence de l'anémie parmi les 180 femmes ainsi traitées ne diffère pas selon la dose. En revanche, les femmes les moins supplémentées en fer ont moins d'effets secondaires au niveau digestif. L'anémie de la femme enceinte semble donc pouvoir être corrigée par une faible supplémentation en fer qui évite les troubles intestinaux potentiellement associés.
    Zhou SJ, et al. Eur J Clin Nutr 2009 ; 63 : 183-90
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