Répartition des aliments et menus pendant la grossesse

Il est préférable de répartir l'alimentation quotidienne sur 4 repas (sauf prescription médicale) : petit déjeuner, déjeuner, goûter, souper.

Source : Groupes référents "Nutrition", "Allaitement", "Tabac" du LR - 05/06  

Exemple de menus pour l'hiver
Midi
Soir

Carottes râpées
Boeuf aux olives
Pâtes
Yaourt
Pomme

Potage de légumes
Dorade au four
Carottes Vichy
Emmental
Pruneau

Betteraves/maîs
Côte de porc grillée
Lentilles à la dijonnaise
Flan
Poire

Potage au cresson
Omelette au fromage
Navets persillés
Salade de fruit + biscuit

Salade d'endives
Maquereau au citron
Riz/petits légumes
Cantal
Pomme

Escalope de veau
Épinards à la béchamel
Faisselle
Orange

Exemple de menus pour l'été
Midi
Soir

Concombre à la menthe
Poulet froid
Pâtes au basilic
Tome de Savoie
Pêche

Courgettes farcies
Riz créole
Fromage blanc
Compote d' abricot

Salade verte
Thon frais grillé
Ratatouille
Édam
Compote de pommes

Macédoine mayonnaise
Rôti de veau
Pomme vapeur
Yaourt
Melon

 

Consommation minimum
Aliments
Par
repas
Par
jour
Par
semaine
Lait, laitage et fromage  

4

 
       
Viandes, volaille et jambon cuit (tous types)    

6 à 8

Poissons    

2 à 3

Oeufs    

2

       
Pain et céréales complets

1

   
Féculents pomme de terre, pâtes, riz.  

1

 
       
Légumes secs : lentilles, pois chiches, haricots blancs, flageolets,
fruits secs et oléagineux : noix, noisettes, amandes ...
   

1

Légumes et fruits crus  

3 à 4

 
Légumes et fruits cuits  

2

 
       
Beurre  

1 noix

 
Huiles de soja, noix, colza, maïs, tournesol, pépin de raisin, olive, arachide ...  
4 cuillères
 
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