Nutrition

Surpoids de l'enfant : le dépister et en parler précocement 

INPES - Coll. Repères pour votre pratique

Tout professionnel de santé en contact avec des enfants ou des adolescents peut être amené à identifier un surpoids voire une obésité chez un jeune venu en consultation pour un motif qui n'a parfois - apparemment du moins - rien à voir avec sa corpulence. Le dialogue qui peut alors s'amorcer autour de la question du poids est un moment important pour aboutir à une prise de conscience partagée par les parents et le jeune.

• La surveillance systématique de la corpulence est recommandée, au minimum deux ou trois fois par an, pour tous les enfants et
  les adolescents : quel que soit leur âge ; quelle que soit leur corpulence apparente ; quel que soit le motif de la consultation.
  
• Porter une attention particulière à l'âge de survenue du rebond d'adiposité

Outils

Documentation APOP

• Parcours du praticien :
  Obésité chez un garçon de 6 ans
  Obésité chez une adolescente de 15 ans
  APOP et SFP
  
  
• Le module de formation continue destiné aux médecins sur la prévention et la prise en charge de l'obésité de l'enfant

Documentation du CERIN

• L'âge du début de la diversification alimentaire et le risque d'obésité infantile
  MoocroftKE, Marshall JL, McCormick F M , Association between timing of introducing solid foods andobesity in infancy and childhood: A systematic review, Maternal and Child Nutrition (2011) 7 pp3-26
  Actualités scientifiques - 15 septembre 2011
  
  
• Taille des portions et obésité infantile
  Nutri-doc N°79 juin 2009
  
  
• Menus « enfant » des fast-food
  Nutri-doc  N°77 février 2009
  
  
• Génétique et obésité : étude chez les jumeaux
  Nutri-doc  N°74 août 2008
  
  
• Croissance et puberté : résultats d'expertise
  Nutri-doc  N°73 juin 2008
  

Etude de la DREES

• La santé des enfants en grande section de maternelle en 2005-2006
  ...:...Les disparités sont aussi géographiques, avec des prévalences de surpoids nettement plus élevées dans les régions proches de la Méditerranée ainsi que dans celles les plus au nord et à l'est de la France.../...
  Etudes et Résultats  - n° 737 -  octobre 2010
  
  
• Surpoids et obésité chez les adolescents scolarisés en classe de troisième
  Etudes et Résultats  - n° 283 -  jan  2004

Bibliographies thématiques préparées par l'Institut Français pour la Nutrition

• Obésité et troubles du comportement alimentaire

Société Française de Pédiatrie

• Courbes de corpulence
  
  
• Fiche de calcul de l'indice de masse corporelle (corpulence)

Documentation de l'INVS

• Les disparités régionales de l'état de santé  des enfants de 5 à 6 ans
  BEH n°39 du 30 septembre 2003
  
  
• Surveillance nutritionnelle en France
  BEH N° 18-19 du 29 avril 2003

Documentation de l'INSERM

• Santé des enfants et des adolescents - Propositions pour la préserver Expertise opérationnelle 2009
  
  
• Santé de l'enfant - Propositions pour un meilleur suivi
  Expertise collective 2009
  
  

• Surveillance épidémiologique du diabète de l'enfant
  Rapport Inserm, Institut de veille sanitaire (Claire Lévy-Marchal, Anne Fagot-Campagna, Madeleine Daniel)

• Obésité - Bilan et évaluation des programmes de prévention et de prise en charge
  Expertise collective 2006
  
  
• Santé des enfants et des adolescents : Propositions pour la préserver
  Expertise collective 2003
  

Documentation du Conseil National de l'Alimentation

• Prévention de l'obésité infantile
  avis n° 54 - décembre 2005
  
  
• Révision de l'avis n°21 relatif aux allégations faisant un lien entre alimentation et santé
  avis n° 40 - septembre 2002
  
  
• Allégations faisant un lien entre alimentation et santé
  avis n° 21- juin 1998

Tous les avis du CNA

Documentation de l'Union Européenne

• International Obesity TaskForce - IOTF
   http://www.iotf.org
  
  

• European Association for the Study of Obesity - EASO
  http://www.easoobesity.org/